Nous avons organisé une séance de sensibilisation de l’équipe de M Associés Architectes, pour qui nous réalisons le bilan carbone comparatif entre l’ancien et le nouveau bâtiment.

Recette d’un apéro déjeuner – sobre en carbone : du jus de pommes du jardin, du crémant d’Alsace, des légumes du jardin, du pain fait maison, du foie gras d’Alsace…

Résultat : 0 emballage, 0 transport ou presque, 100% de saison, 100% bio ou équivalent et 100% convivial !

Merci à toute l’équipe pour ce beau moment de partage (les enjeux énergétiques et climatiques ne nous ont pas coupé l’appétit pour autant …)

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